MALPIGIA GRANATOLISTNA CZYLI WIŚNIA Z BARBADOS

Przeciętny Polak jest przekonany o tym, że najwięcej witaminy C spośród wszystkich owoców ma cytryna. Jest to jednak nieprawdą. Acerola, czyli tzw. superowoc, przebija cytrynę swoją bardzo wysoką zawartością kwasu askorbinowego nawet kilkusetkrotnie! Jeden owoc aceroli zawiera tyle witaminy C co kilogram cytryn.

  Acerola to owoc powszechnie uprawiany w Brazylii, na Madagaskarze i  Wyspach Kanaryjskich. Drzewa aceroli kwitną i owocują przez cały rok. Jej miąższ jest bardzo miękki, soczysty i dość kwaśny, przez co ma orzeźwiający smak. W krajach z których pochodzi spożywany jest głównie na surowo. Dość szybko ulega zepsuciu, w związku z czym jej transport na dalsze odległości jest niemożliwy. Dlatego właśnie z aceroli wytwarza się soki, dżemy czy suszki. Z badań prowadzonych przez liczne grupy badawcze wynika, że owoce te są najbogatszym źródłem witaminy C spośród roślin uprawnych. Nie tylko zawierają jej najwięcej, ale również jest ona lepiej przyswajalna przez człowieka niż syntetyczne odpowiedniki

  Owoce aceroli bogate są także w wapń, żelazo, polifenole, karetonoidy oraz bioflawonoidy, które mają silne działanie antyoksydacyjne. Są pomocne w okresie zwiększonego stresu oksydacyjnego, kiedy komórki ciała zaczynają produkować szkodliwe produkty, które odkładając się prowadzą do ich degeneracji. Wyłapując i neutralizując wolne rodniki,  przeciwutleniacze przeciwdziałają starzeniu się organizmu. Acerola reguluje poziom cukru we krwi, przeciwdziałając hiperglikemii; obniża też poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów. Poza tym, owoce aceroli podnoszą poziom dobrego cholesterolu HDL.

  Jagody aceroli dzięki swoim właściwościom mogą być suplementem  wspomagającym leczenie w przypadku nowotworu, a także jako kuracja zapobiegająca jego powstawaniu. Badania wykazały, że owoce aceroli działają cytotoksycznie  na komórki rakowe, niszcząc je i uniemożliwiając im dalszy rozwój. Wykazały również właściwości  bakteriobójcze aceroli w stosunku do bakterii Gram dodatnich. Witamina C w dużych stężeniach w tkankach i osoczu,  przeciwdziała stresowi antyoksydacyjnemu uniemożliwiając uszkodzenie komórek, a także ogranicza stan zapalny. Witamina C pomaga w transporcie tlenu i jest silnym przeciwutleniaczem. W niskich dawkach  odpowiada przede wszystkim za uszczelnienie naczyń krwionośnych, przeciwdziałanie przeziębieniom i szkorbutowi. Ponadto witamina C bierze udział w syntezie kolagenu, który jest składnikiem chrząstek, kości i skóry, a co za tym idzie zapobiega chorobom związanym z układem kostno-szkieletowym oraz ma korzystny wpływ na cerę.

 Acerolę wykorzystuje się do leczenia takich chorób jak:

• biegunka,
• czerwonka,
• choroby wątroby,
• gorączka,
• przeziębienie, grypa,
• bezsenność,
• depresja,
• reumatyzm,
• choroba nowotworowa.

Acerola zapewnia ochronę przed zbyt dużą podatnością na ból, utratą apetytu i obniżoną wydolnością organizmu. Pomocna jest również w terapii przewodu pokarmowego, głównie za sprawą właściwości kwasu jabłkowego, fenolokwasów oraz garbników.

Acerola powinna na stałe trafić do menu palaczy, osób z niską odpornością, nadciśnieniem, miażdżycą, słabymi naczyniami krwionośnymi, infekcjami bakteryjnymi dróg oddechowych, czy też anemików, reumatyków, sportowców, a także tych którzy narażeni są na zawał lub udar. Warto podawać acerolę również dzieciom, które mimo kwaskowatości lubią jej smak, osobom w podeszłym wieku oraz w przypadkach oporności na leczenie farmakologiczne.

Uwaga: Aceroli nie powinny spożywać osoby chorujące na dnę moczanową, ponieważ zawarta w owocach witamina C może zwiększać stężenie kwasu moczowego.