Święta Wielkanocne kojarzą nam się z zającem ,kurczakiem, rzeżuchą i oczywiście z jajkiem . Jajka będą kolorowe, malowane, duże, małe, ale przede wszystkim zdrowe! Jajka możemy jeść prawie do woli. Kiedyś straszono, że nadmiar jajek grozi podwyższeniem cholesterolu. Dziś wiadomo, że jajka nie mają wpływu na powstawanie zmian miażdżycowych .
Archiwum z miesiąca: marzec 2016
Historia powstawania mydła Aleppo jest jak Opowieść z Tysiąca i Jednej Nocy. Od tysięcy lat mydło powstaje w Syrii w rejonie Levant, znane jest też pod nazwą mydło laurowe, mydło Ghar , czy Savon d Alep i jest wytwarzane według tradycyjnej receptury nie zmienianej przez stulecia. Wyrabiane jest ręcznie.
Co wiemy o tłuszczach? Wiemy, że są nasycone i nienasycone. Słyszeliśmy pewnie od różnych osób, że te nasycone są złe i powodują choroby serca i, że od tłustego jedzenia się tyje. Przyjrzyjmy się, czy rzeczywiście jest to prawda :).